“增肌首先得长肉。”许多健身教练这样对瘦子说。那只吃肉,多吃肉是不是就能长出肌肉了呢?答案是否定的。
只吃肉可能会导致营养搭配不均衡,缺乏其他合成肌肉的必要元素,肌肉也很难生长。多吃肉可能会导致身体脂肪上升,体脂率(脂肪在身边组成部分的含量占比)变高,身体的肥肉,赘肉增多,也不利于肌肉的增长。那么应该怎样吃呢?
肌肉是由肌纤维组成的,而肌肉是需要蛋白质帮助组建的,健身过后,食用蛋白质可帮助身体肌肉的快速恢复,促进肌肉生长变得更加粗实,雄壮。
健身后,人的身体将处于非常疲惫的状态。蛋白质可以帮助自身身体恢复状态,恢复活力,健康满满。科学显示蛋白质的最佳补充时间是在健身约20分钟后,不仅可以帮助我们肌肉生长,还可以让我们从疲惫的状态中恢复过来。在合适的时间内用蛋白质可以帮助自己获得最佳的效果。
蛋白质可以帮助身体各个功能和免疫系统恢复,健身时,我们需要避免自身免疫力的下降,以免因健身造成感冒,发热等疾病,危害身体健康,影响正常生活。
很多人都知道蛋白质对增肌的重要作用,但却忽视碳水化合物同样重要。碳水化合物能为我们身体提供能量,碳水化合物进入人体后会转化成糖原,为我们身体提供能量,
没有足够能量支持,我们的身体将会难以进行高强度的肌肉训练。所谓吃饱了饭,才有力气干活。碳水化合可以促进分泌合成,帮助肌肉吸收蛋白质,促进肌肉生长。同时,碳水化合物可以增加他的浓度促进雄性激素分泌,更好的刺激肌肉的发育。
然而很多人否定了碳水化合物对增肌的重要性,认为碳水化物是增加热量的源头,那实际上肌肉的增加本就是需要摄入量大于消耗量。在健身时,如果没有摄入足够的热量,就会导致热量出现缺口,蛋白质就会过来进行补充缺口,从而导致蛋白质在人体内的流失,肌肉内的蛋白质也会被分解。瘦子千万不要在增肌时为了维持体重,自作主张不摄入碳水,因为其自身本就缺乏热量,再不摄入碳水,将会导致更多蛋白质的流失,与增肌而言无一利。
膳食纤维中富含脂肪酸,可以帮助预防便秘及肠癌,有利于胃部的消化吸收,刺激肠胃蠕动,加速排便,减少分别中的有害物质与肠道接触的时间。
遇水时可膨胀200~300倍,增强人的饱腹感,减少热量的摄入,还帮助油脂和糖分随着身体中的废料一起排出体外,成功实现不饿肚子也不用担心卡路里。
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